Ükspäev proovisime ära Facebookis jagatava keeksiretsepti. Ja ongi täitsa lapsepõlvemaitse :)
Tuhksuhkur on puudu
Retsept: 200g
võid, 200g suhkrut, 200g jahu, 200gmuna(4 tk - M suurus) ja veidi
vanilje suhkrut.Sulatad või soojaveevannis ja siis asetad ta
külmaveevanni uuesti hanguma. Lisad juurde suhkru, vanilje ja alustad
vahustamist, vahustad kuni või ja suhkur on tugevalt vahus, hakkad
lisama ükshaaval muna ja kõige lõpuks segad juurde jahu.Määrid vormi ja
kallad taigna vormi. Küpsetada 180-200* ahjus(oleneb ahju tüübist) Ahju
ust enne mitte paotada, kui keeks on ilusti pealt lahti löönud.Head
küpsetamist.PS.näpuotsaga võib ka soola panna.Mul lõi umbes 40 minutil
lõhki. Küpsetasin 10-12 minutit veel, siis oli tikk ka kuiv.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar