18 detsember 2013

Kõrvitsanädal

 Ükspäev meil tekkis kõrvitsaga pudru isu. Valmis imehea kõrvitsa-maisimanna puder.

 Kuna lahtilõigatud kõrvits kaua ei seisa, tegime veel kõrvitsa-kakaokooki (retsept - omalooming)
Ülejäänud esimesest kõrvitsapoolest riivisin ja panin sügavkülma. Plaan oli küll veel nädala jooksul teha erinevaid kõrvitsatoite, aga tööpäevadel on ikka nii kiire et ei olnud aega retsepte otsida ja eksperimenteerida. Me muide avastasime et toores kõrvits on päris hea :) Aga et teine pool kõrvitsat hakkas vaikselt hukka minema siis veel kõlblikust osast tegin kiiresti mõned purgid marineeritud kõrvitsat.
Üks kõrvits on veel ootel.

Kommentaare ei ole: