12 november 2014

Keeks

Ei ole enam kuidagi blogimise lainel ...

Ükspäev proovisime ära Facebookis jagatava keeksiretsepti. Ja ongi täitsa lapsepõlvemaitse :)

Tuhksuhkur on puudu

Retsept: 200g võid, 200g suhkrut, 200g jahu, 200gmuna(4 tk - M suurus) ja veidi vanilje suhkrut.Sulatad või soojaveevannis ja siis asetad ta külmaveevanni uuesti hanguma. Lisad juurde suhkru, vanilje ja alustad vahustamist, vahustad kuni või ja suhkur on tugevalt vahus, hakkad lisama ükshaaval muna ja kõige lõpuks segad juurde jahu.Määrid vormi ja kallad taigna vormi. Küpsetada 180-200* ahjus(oleneb ahju tüübist) Ahju ust enne mitte paotada, kui keeks on ilusti pealt lahti löönud.Head küpsetamist.PS.näpuotsaga võib ka soola panna.Mul lõi umbes 40 minutil lõhki. Küpsetasin 10-12 minutit veel, siis oli tikk ka kuiv.

Kommentaare ei ole: